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內容簡介「黑心商品」到處是!就連保存期限都可改?有毒、沒毒難判斷! 從現在開始,掃毒女王就教你如何「百毒不侵」! 用隨手可得的純天然材料,取代生活中恐怖的有毒物質! 烤焦的麵包,包好放入冰箱,防臭效果超讚! 沒氣的可樂或啤酒別浪費,倒入馬桶,去垢除臭效果比漂白水強100倍 廚房常用的粗鹽裝在碗中,就是最天然、最好用的除濕劑! 番茄醬是不鏽鋼材質器具的增色劑,擦完馬上亮晶晶! 廚房三寶:小蘇打+醋+鹽,就是又強又有效的去汙劑。 大蒜+紅辣椒=米蟲、螞蟻的剋星 砂糖+糖漿+水=驅蠅的祕密武器 教你嚴選無毒用品,從吃穿到化妝保養品、家具維護、淨化環境,如何採買到DIY! 全圖解,一步一步,只要照著買、照著做! 每天繼續被毒害,不要以為死不了! 毒素慢慢累積後,『慢性病』、『早衰』、『癌症』突然一天找上你 ★酵素、口紅、香水,暗藏塑化劑危機! ★紙杯、餐盒99.9%都有工業油墨! ★輻射塵、戴奧辛的威脅,無所不在! ★校園毒午餐,讓家長和孩子都吃得不安心! 害怕被毒害,不如在日常生活中學好防毒、減毒技巧! 掃毒專家才敢揭發的毒物真相! 告訴你:無毒≠有機,認證標章≠安全保證,空調≠無菌 就算每天打掃,為什麼家裡還是會變髒?為什麼天天整理得非常整潔,家人還是會生病?你以為安全、乾淨的家,其實到處充滿危機!食品藥物管理局針對1,530名家庭主婦所做的調查中,發現其中竟然有52.3%的人不清楚清潔劑的成分與正確使用的方法,難怪無形中讓家充滿毒素! 飲食烹飪也是我們生活的一大部分,最近毒牛奶、塑化劑等事件,造成人們對於食品安全越來越不安與不信任,常常會有疑惑不知道該怎麼吃。「醫學之父」希波克拉底(Hippocrates)曾說過:「飲食無法治療的疾病,用藥物也是枉然!」。本書的重點。就在告訴你該如何保存食物,以及慎選當地當季食材,還有哪些重要的食品認證及健康料理法,最後還有DIY親自手作天然調味料,讓你吃得更安心! 此外,想要把衣服洗乾淨,卻發現衣服上有殘留的洗衣粉,越洗越覺得不對勁。原來,洗衣粉會藏在洗衣機中,而且經由洗衣後沾上的細菌還會造成皮膚的問題,以及導致呼吸系統的疾病。所以,一定要學會如何挑選不會危害身體的清潔劑,以及針對不同衣料的洗衣方法。書中帶給你真正的「綠色生活入門法則」,懂得各種安全標章,也隨時檢查生活中不經意的壞習慣,讓環境從我們的小改變開始,走向無毒天然的全新未來! 其實,這是一本沒有壓力的全方位無毒生活書,從小地方開始,任你挑選,想做哪裡就看哪裡,讓你購買真正的有機產品,去除食品添加物和農藥;了解更多食物的保存方法,讓餐桌上充滿幸福的垂涎欲滴美味料理!讓生活周遭充滿安心的氛圍。多達600種無毒過生活的方法大公開,有機飲食挑選食材也通通一次告訴你,讓你不僅能為自己的健康,也替全家人的安全把關! 本書特色 特色1 完整揭發生活中毒物的真相,掃毒專家教你實用好方法! 讓你只吃好東西,不會買到假食物來危害健康;洗滌衣物時,只用純天然洗潔精,不買到化學添加物的選購技法;居住環境徹底清潔,選擇健康又實用的油漆與壁紙,住了不生病;還有種植室內綠色盆栽,完整淨化、隔離空氣中的恐怖有毒物質! 特色2 從吃、穿到住,從選購到DIY,詳盡解答「遠毒技巧」! 下班後應該是自己放鬆的時間,但身邊還有好多需要擔心的事……孩子、家人一天吃得好不好,有沒有營養?我們總是忙得灰頭土臉,請了外傭常常無法理解我的要求?現在開始不用煩惱,只要了解有機食材挑選,安全烹飪,以及穿衣到居住的生活總總小細節,就能讓你輕輕鬆鬆遠離毒害! 特色3 改變習慣,讓天然無毒的各種生活妙方,變成你的護身符! 舒服坐在車內,影響車外空氣;漫步走在街道,吸收大量廢氣;看到食物想吃就買,不加以挑選……其實,這些惡性循環,都是我們自身造成的,如果繼續被毒害,小心「快速老化」、「癌症」立刻就會找上你!所以,從小小的習慣開始,不管是種植綠色植物、購物前先三思等等,就可以達到淨化環境的效果,讓生活更安心! 特色4 史上最強!全彩圖文教學! 到底毒素是如何在我們體內累積?慢性病又是怎樣導致的呢?本書全彩圖文教學,一看就懂,不必看完冗長的文字敘述,也能容易上手的「拒毒」技巧,讓你輕鬆掌握健康,揮別要人命的慢性疾病! 特色5 精選步驟step by step 輕鬆跟著做! 書中包括家中的每個角落、所有家具及家電的清潔步驟,對於用品的清理時間與次數,有最明確的說明,並且以清楚又詳盡的step by step方式,讓你可以立刻上手,把家中整理得有條不紊,輕鬆打敗毒害! 特色6 DIY 動手做,讓妳省錢賺健康,享受無毒好生活! 從食開始,自己動手做天然調味料,自製番茄醬,還有代替砂糖的糖漿等等;衣服的清洗上,教你用自製天然衣物柔軟劑;想要清潔家裡,可以用洗米水、小蘇打、醋等等隨手可得的材料來取代那些化學用品;甚至自己DIY,製作天然蜜粉等保養、化妝品,不僅可省下不必要的開銷,同時也能擁有安心的好生活,讓你省錢賺健康。 作者簡介作者介紹 Health Chosun Magazine〈朝鮮健康月刊編輯部〉 《朝鮮健康月刊》記者們搜查出各種無毒生活情報,讓讀者們大大支持的各種生活小祕方! ★無毒生活、健康(well-being)生活、樂活(LOHAS)生活、綠色(eco)生活,儘管名稱不同,但是各個主婦們都朝著這個夢想前進,因此編輯部大力推出實用的各種方法。 ★提供各式安心食品、家庭園藝、綠建材、健康旅行等各種新關念生活。 ★我們告訴大家無毒生活的小祕訣,是一本賢慧的家庭主婦們守護家人健康的指南書! 譯者介紹 方瓊瑩 台灣屏東人,畢業於台灣大學分子醫學所,原本立志要致力於研究,在醫學領域為人群服務,但在畢業前夕被神話成員申彗星的迴旋踢一腳踢中後腦杓,對他一踹鍾情,進而莫名的著迷於韓國綜藝、音樂、戲劇及其他的一切,還決心要自立自強學韓語,總有一天要在他面前堂堂地大叫「歐爸,莎朗黑!」。 平常喜歡在咖啡廳窩一下午,聽聽歌、看看書,偶爾去電影院看看電影,或是站上磅秤哇哇叫、嘟著嘴說自己已經下定決心,這次一定能夠減肥成功……三年前開始獨立經營《翻滾吧!姨母》部落格,以《灰姑娘的姊姊》原聲帶中一首《不是你不行(後譯,非你不可)》一炮而紅,在華人圈擁有超高人氣。 目前為了體驗更深入的韓式生活,在首爾慶熙大學語學堂進修。熱愛韓國文化與文字,自己透過韓劇與韓國音樂深入探索韓語的奧妙,投身韓語翻譯事業,將兩種不同的語言相互交流,到處兼差翻譯。 目錄推薦序:作生活的主人.健康環保生活家 陳曼麗 推薦序:隨手清乾淨 無毒過生活 朱慧芳 作者序:只要改變,就能走向「無毒好生活」! Part 01 Clean Home 生活女王告訴你居家不同空間的清潔及整理法 #1 廚房 冰箱/ 廚房家具/ 廚房家電用品/ 廚房用品 Plus Tip 這該怎麼清洗呢? #2 浴室&洗衣間 浴室/ 洗衣間 #3 客廳 地板與牆壁/ 客廳用品/ 家電用品/ 玄關 #4 寢室 床墊/ 寢具 Plus Tip健康的床單&健康的枕頭,不論什麼都可以問! #5 小孩房 玩具/ 手機/ 鍵盤 #6 不同季節的清掃方式 春季的沙塵暴/ 夏季的溼氣與黴菌/ 夏季的惡臭/ 去除夏季的蚊蟲 Plus Tip 現在起,開始無毒洗衣!/ 冬季的換季/ 冬季的加濕器使用法 #7 生活中的天然洗劑 在廚房中可以找到的天然清潔劑 Plus Tip 無毒、健康的廚房清潔劑,改用石榴醋來洗碗吧! #8 Let’s DIY 自製的天然清潔劑/ 用洗米水做成的廚房清潔劑 Plus Tip 隨手可得的替代芳香劑 Part 02 Healthy Food 生活女王告訴你好用的食物保存活用法則 #1 食物保存 冰箱冷藏的注意事項/不同食物的保存法則/ Plus Tip 主婦新手的疑問!冰箱冷藏的Q&A #2 當季食材 春季當季健康食材(3 ~ 5月)/ 夏季當季健康食材(6 ~ 8月)/ 秋季當季健康食材(9 ~ 11月)/ 冬季當季健康食材(12 ~ 2月) 挑選蔬菜&水果的法則 Plus Tip 營養滿分的當季蔬菜 Plus Tip 殘留在蔬菜上的農藥,完全清除乾淨了嗎? #3 對食物的疑問 鹽/ 砂糖/ 牛奶/ 優質食用油/ 雞蛋 Plus Tip 主婦十段也不知道的食物保存期限 #4 健康調理法 低水分食生活/ 少鹽食生活/ 少糖食生活 Plus Tip 給需要特殊食譜的患者們的建言 #5 有機&無毒認證標誌 HACCP (食品安全認證)/ 無毒農產品的認證制度/ 孩童嗜好食品認證制度 傳統食品品質認證制度/ 加工食品產業標準KS認證制度/ 有機加工食品認證制度 Plus Tip 哪些食物一定要食用有機的? #6 食材活用法則 砂糖/ 鹽/ 牛奶/ 檸檬/ 葡萄 #7 Let’s DIY 代替砂糖的糖漿/ 天然調味料/ 媽媽牌豆腐/ 自製番茄醬 Part 03 Clean Clothes 生活女王告訴你聰明的無毒洗衣法則 #1 洗衣法則 聰明的洗衣法 #2 清潔劑 選擇安全的清潔劑/ 適當的清潔劑 Plus Tip 身為無毒女王,使用無毒清潔劑又該注意什麼呢? Plus Tip 應該要避免的化學清潔劑的有害成分 Plus Tip 螢光漂白劑,有機產品就是100%安全了嗎? #3 去除斑點 無毒去汙劑 Plus Tip 在家裡也可以!乾洗衣物自己來 #4 熱水洗衣 關於熱水洗衣的常識 #5 不同衣物的清潔方式 冬衣的清洗/ 寢具的清洗/ 細微處清洗 #6 生活中的天然洗劑 在廚房中可以找到的天然清潔劑... 自序/導讀推薦序(1) 作生活的主人.健康環保生活家 主婦聯盟環境保護基金會 董事長 陳曼麗 世界上有許多生物,每天都在消耗地球的資源,但是每天也會貢獻很多能量給地球。例如:動物的糞便,植物的腐爛,都可以回歸大地,滋養土壤,使大地變得更肥沃,成長出更美味的食物,以養萬物。循環資源,相生相輔,成為伙伴關係。 惟在有些人類的操作下,讓大家疏離了自然,反而更親近工廠加工的物品,花費很高的代價來取得。每次我看到廣告顯示,用強力去污的清潔劑,讓廚房變得亮晶晶;我就會想到,如果我們每次用過廚房後,就順手清理廚房,油垢就不會那麼頑劣,難以清理,而需要用強烈手段來對付它。現代人注重養生,在家裡料理食物,儘量用水煮、少用油炸,家裡的油垢也不會增加。 清理家裡的每一個小角落,要注意很多小地方,累積細節,從小事做起,就能夠讓我們更健康。古人說,「治大國,如烹小鮮。」專注於細微處觀察思考,動手時絕不粗心,從大處著眼,從小處著手。如果小事情都做不好的人,很難管理大事,生活處處馬虎的人,上司也很不放心讓他/她來控管大局。 讓家裡每一位成員,一起來關心居住的家。家裡舒適了,家人回到家就喜歡待在家裡,躲在自己的天地裡,看書、聽音樂、和家人共聚,都是營造幸福的感覺。家裡如果充滿不安全的因子,長久待在裡面的人,也會身心不舒暢,可能大大小小的毛病就易於跑出來了。 家裡有小孩的人,父母會特別注意清洗物品的清潔劑,儘量不採用化學製品,以免引起身體幼嫩虛弱的人承受不住。有一位朋友,她的孩子從小就發生異位性皮膚炎,後來她細心檢視家裡的清潔劑,不再使用化學物品,而使用天然製品,孩子的毛病漸漸改善,後來也就痊癒了。孩子是寶貝,很多大人有了小孩後,才開始學習作父母,也開始學習生活裡的照顧之道,對生活品質要求越來越高。 回歸自然,多利用老天爺給我們的好禮物。居家建築物,如果採光又通風,白天不用開燈,也不必倚賴空氣調節機器,既節能又減碳,家庭開支也會減少很多。多植栽綠色植物,運用綠手指,細心照顧,讓家裡綠意盎然。每天看見小生命生長,生命的精華變化,讓人每一天都充滿變化。 在〈史上最強!無毒生活全圖解〉一書中,我看到裡面有很多實用的訊息,隨手就可以開始做,不只是在家裡可做,在辦公室也可以來實行。對上班族而言,每天待在辦公室八到十小時,辦公是就是我們第二個家,把家延伸到辦公室,工作起來,心情也會更踏實。追求健康,是每個人都要用心之處,生活不污染,對環境也很好。你好,我好,環境也好!讓我們成為生活的主人,健健康康生活每一天! 推薦序(2) 隨手清乾淨 無毒過生活 忙碌的你,有多久沒有好好清理冰箱、徹底打掃衣櫥、用力洗刷浴室裡容易積水發霉的小角落?百葉窗積累塵埃的頁片、花盆下開始長青苔的水盤、縫隙散布碎屑的電腦鍵盤、滿是灰塵的架上書本……日常生活中隨處存在著視而不見的小髒髒,一天不擦拭、一周不動手,就變得難處裡。 您手中這本「無毒生活全圖解」是一本簡單易行,只講重點的居家健康生活參考書,只要每天挑一兩樣徹底執行,很快的就會發現家裡的氣場開始流通,自己的身手也會越來越熟練敏捷。先把看得見的髒亂處理乾淨,那些看不到的細菌汙濁自然會減少,全家人的健康也會因此加分。 以前的人常說「不乾不淨,吃了沒病」,但是過於頻繁的黑心食品事件,讓再鐵齒的人,也不敢保證我們還生活在「垃圾吃、垃圾大」(閩南語)的單純環境中。... |
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資料來源:樂天市場購物網